Toraja Kalossi Washed — Whole Bean 250g

Toraja Kalossi Washed — Whole Bean 250g

Rp 195.900 Penjualan • Menyimpan

Barang tersedia Hanya tersisa 0 dalam stok Barang habis stok Barang tidak tersedia

Menambahkan ke Keranjang Ditambahkan ke Keranjang

Origin: Toraja, South Sulawesi — Kalossi
Process: Fully washed
Roast: Medium-light
Flavor: caramel, citrus, floral
Best for: pour-over, Aeropress

  • Origin: Indonesia — selected highland regions (see label)
  • Process: Washed / Natural / Honey (varies by lot)
  • Variety: Arabica heirloom mix (farm-dependent)
  • Elevation: typically 1,000–1,800 m
  • Roast level: Medium (profile may vary)
  • Form: Whole bean (unless noted otherwise)
  • Net weight: 250 g
  • Ingredients: 100% roasted Arabica coffee beans
  • Packaging: Matte stand-up pouch with zipper & one-way valve
  • Roast date: Printed on pack

Brew guide — V60 (1:15)

15 g coffee • 225 g water • 92–94 °C • ~2:30–3:00 • medium grind

Storage: keep sealed, cool, and dry. Best within 6–8 weeks of roast.

Allergen notice: contains only coffee. Food items are typically not returnable; if anything arrives damaged or incorrect, contact the seller via your order page.

MENGAPA KAMI MEMILIH KOPI KAMI

Di KOPI.ID, kami mencari kopi yang dapat ditelusuri asal-usulnya, diproses dengan cermat, dan memiliki rasa manis alami. Kami melakukan cupping untuk menemukan kejernihan dan keseimbangan, memilih lot yang benar-benar mewakili karakter unik setiap daerah. Profil sangrai kami disesuaikan untuk menonjolkan cita rasa asal sambil menjaga cangkir tetap lembut dan mudah dinikmati untuk seduhan manual sehari-hari.


Yang kami cari:

  • Cangkir bersih dengan rasa manis alami
  • Karakter asal yang khas (buah, rempah, cokelat, dll.)
  • Proses yang hati-hati dan kualitas yang konsisten
  • Transparansi serta hubungan jangka panjang dengan produsen
  • Konsistensi pada hasil sangrai dan metode seduh

Kesegaran yang Bisa Anda Rasakan

Tanggal sangrai tercetak di setiap kemasan. Sebagian besar pesanan dikirim 24–72 jam setelah disangrai oleh roaster mitra kami.

Untuk metode filter, mulailah dengan rasio 1:15 (15 g kopi untuk 225 g air), suhu 92–94 °C, seduh sekitar 2:30–3:00 menit. Sesuaikan gilingan sesuai selera—lebih halus untuk rasa manis yang lebih kuat, lebih kasar untuk kejernihan yang lebih bersih.